Bauwesen : Das Blaue Kochbuch: Das elektrische Kochen. Über 600 Rezepte

Das Blaue Kochbuch: Das elektrische Kochen. Über 600 Rezepte

EUR 22,40


kochen u. backen nach omaŽs rezepten - Ich habe noch eine ganz alte ausgabe 1966 und eine etwas neuere von 1976 und liebe beide Bücher. Ich finde diese Rezepte einfach simpel und bodenständig, kein moderes wischi waschi, keine Schmörkel.Verschenke dieses Kochbuch mittlerweile an meine Patenkinder und an die Kinder meiner Freunde und zu Weihnachten bekommt es meine liebste Kollegin. Psst nicht verraten! Kann ich nur empfehlen!

Einfach Super - Mit diesem Buch habe ich meine ersten Erfahrungen beim Kochen gemacht, nachdem ich vor über 20 Jahren den elterlichen Haushalt verlassen hatte.Hier wird von Rührei bis zum Gänsebraten ohne viel Schnickschnack alles erklärt und auch übersichtlich dargestellt. Nachdem mein 1. Buch fast auseinander fiel, habe ich mir vor ca. 3 Jahren eine neue Ausgabe gekauft. In diesem Buch wird einfach alles was mit Kochen zu tun hat erklärt. Es ist ein absolutes muss für jeden Anfänger. Es wird ja schließlich auch an verschiedenen Schulen schon seit Jahrzenten eingesetzt.

Kochen wie in den siebzigern!!! - Das Blaue Kochbuch musste ich für meine Ausbildung anschaffen. Super finde ich das große Angebot an Rezepten und die Tipps die wirklich nützlich sind. Aber muss man unbedingt Dosenfutter benutzen? Pilze und Spargel aus der Dose. Das ist total widerlich und Nährstoffe sind da auch keine mehr drin. Einige Rezepte stammen glaubig auch noch aus den Siebzigern wie z.B. Cocktailsalat oder die kalten Platten. Deshalb gibt es von mir zwei Sterne weniger. Wenn einige Rezept ein wenig aktualisiert werden wird das ein gutes Buch, aber so gibt es von mir nur 3 Punkte. Ich würde Kochanfängern Basic Cooking vom GU Verlag empfehlen.

Das ist eine Kochbibel!!!!!!!! - Ich bin ein Kochfreak und bei mir reihen sich die Kochbücher in Metern aneinander. Das Blaue Kochbuch hatte ich 1985 geschenkt bekommen, allerdings die Auflage von 1976 und seitdem begleitet mich dieses Buch. Ich habe Kochen bei meiner Oma gelernt, aber trotzdem fehlen mir einfach manchmal Basisinformationen und dann kommt das Blaue Kochbuch zum Zug. Da viele Informationen mittlerweile veraltet sind, habe ich mir nun die Neuauflage gekauft. Mein altes Buch gebe ich aber trotzdem nicht her. Die Neuauflage ist übrigens genauso toll, nur moderner. Noch eine Kochbibel ist übrigens Die klassische italienische Küche von Marcella Hazan

Grundrezepte für so gut wie alles - Meine Mutter hat eine frühe Auflage des Buches damals in der Haushaltungsschule vor über 30 Jahren bekommen und es danach immer weiter benutzt. Als ich selbst mit dem Kochen angefangen habe, bin ich über den alten abgewetzten Schinken gestolpert. Und was soll ich sagen inzwischen benutze ich eine neuere Ausgabe des Buches auch schon seit über 7 Jahren fleißig.Das Buch deckt alle Grundrezepte/Kocharten ab und ist von daher sowas wie das Basiskochbuch. Es findet sich alles ums Braten Schmoren Kochen Backen Dünsten,grillen usw. Es wurde darauf geachtet die Rezepte von der Beschreibung und den Zutaten einfach zuhalten.Dabei deckt es eigentlich die komplette deutsche Küche plus noch mehr ab. Nebenbei gibts dazu auch noch Grundlagen wie lange z.B. Fleisch bei welchem Gewicht garen muss und was bei welchen Gerätschaften beachtet werden muss. Ich kann das Buch jedem sehr empfehlen.




Das Blaue Kochbuch: Das elektrische Kochen. Über 600 Rezepte